Sigue en marcha los procedimientos para llevar a cabo el 1er CENTRO DE EVALUACIÓN privado por parte de ARPY del sector gastronómico.
Bajo las exigencias del sistema Nacional de Formación profesional y capacitación laboral se completan las etapas con las solicitudes correspondientes, las declaraciones de capacidad e infraestructura en general. De esta forma se verifican las condiciones del CENTRO DE EVALUACIÓN que sería el BAR. R SAN MIGUEL en ASUNCIÓN. Las áreas de prácticas, maquinarias y herramientas certificadas por SINAFOCAL en diciembre del 2023.
Del mismo modo, la base administrativa de este centro sería el restaurante LE SOMMELIER, propiedad del presidente en curso de la Asociación Oliver Gayet.
ARPY, presentaría a los evaluadores quienes certificarán las habilidades de los trabajadores, contribuyendo a una mayor valorización de mano de obra para el 2024 sobre cursos de atención al cliente, atención de mesas y cocina.
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