«La Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY), a través de su presidente y Sommelier Oliver Gayet, ofreció una charla sobre vinos con el apoyo de la Importadora A.J. Vierci. La disertación destacó las marcas principales de la importadora y abordó temas como la historia del vino, la cata, la selección, el maridaje con alimentos, el servicio adecuado y la gestión de la bodega. También se analizó la situación del mercado vitivinícola en Itapúa.
La charla contó con la participación de personal de las marcas asociadas a ARPY en la ciudad de Encarnación, como Milord, Hiroshima y Mburuvicha, así como invitados especiales de otros restaurantes no asociados. ARPY agradece el apoyo del Hotel Carnaval, que facilitó sus instalaciones para la realización de la actividad.»
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